Salate

Kleine Linsen, wie z.B. Belugalinsen, Puylinsen oder auch Albleisa eignen sich hervorragend für Salate, da sie beim Kochen die Form behalten.

• Linsensalat mit Forelle und Granatapfel
• Linsensalat mit Wurzelgemüse
• Belugalinsen mit getrockneten Tomaten
• Spitzkohlrohkost mit Walnüssen und Puylinsen
• Linsensalat mit karamellisierten Schalotten
• Steirischer Linsensalat
• Linsensalat mit Granatapfelkernen und Sellerie
• Linsensalat mit pochiertem Lachs
• Lippischer Linsensalat
• Reis-Linsensalat mit Aubergine
• Linsensalat mit Apfel
• Linsen-Thunfischsalat
• Salat von Currylinsen und Ananas
• Salat von gekeimten Linsen

• Wirsing-Rohkost mit Linsen
• Linsensalat mit Röstgemüse
• Sellerie-Linsensalat mit Kapern und Ei
• Linsen-Radicchio-Salat mit Pistazien
• Weißkohlsalat mit Orangen und Pancchetta
• Linsensalat mit Pak Choi und Ziegenkäse
• Linsensalat mit Chorizo zu Jakobsmuscheln
• Lauwarme Linsen mit roter Bete und Schafskäse

• Linsensalat mit Leindotteröl
• Spargel-Linsensalat
• Und noch ein Spargel-Linsensalat
• Linsen-Minzsalat mit Lammfrikadellen
• Salat mit Gurke und Belugalinsen
• Linsensalat mit Cranberries und Estragon
• Linsensalat mit Spinat

• Linsensalat mit Röstgemüse zu Gegrilltem
• Bunter Tomatensalat mit Linsen
• Melonen-Linsensalat