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Linsenvergnügen!
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  1. Rezepte
  2. Vegane Gerichte

Vegane Rezepte

Hier finden Sie eine Liste mit veganen Linsenrezepten.



Hauptgerichte

  • Koshari - Soulfood aus Ägypten
  • Indisches Dal / Linsen Dhal
  • Linsen-Weizen-Curry
  • Linsenbällchen mit Kokosgemüse

 

Vorspeisen und Brotaufstrich

  • Gebratener Spargel mit Linsen
  • Grüner Spargel mit Tomaten-Linsen-Vinaigrette
  • Marinierte Feigen auf Beluga-Linsen mit Haselnussöl
  • Linsen-Knoblauch-Aufstrich

Salate

  • Linsensalat mit Granatapfelkernen und Staudensellerie
  • Linsensalat mit roter Bete und Sellerie
  • Linsensalat mit Leindotteröl
  • Spitzkohlrohkost mit Walnüssen und Puylinsen
  • Linsen-Radicchio-Salat mit Pistazien
  • Linsensalat mit karamellisierten Schalotten
  • Bunter Tomatensalat mit Linsen
  • Reis-Linsensalat mit Aubergine
  • Belugalinsen mit getrockneten Tomaten
  • Linsensalat mit Cranberries und Estragon
  • Linsensalat mit Spinat
  • Steirischer Linsensalat
  • Salat mit Gurke und Belugalinsen
  • Salat von Currylinsen und Ananas
  • Salat von gekeimten Linsen
  • Linsensalat mit Apfel

Suppen

  • Blumenkohlsuppe mit Linseneinlage
  • Tomaten-Orangensuppe mit roten Linsen
  • Gemüse-Kokossuppe mit roten Linsen
  • Türkische rote Linsensuppe mit Gemüse
  • Linsensüppchen mit Kreuzkümmel und Zitrone
  • Linsen-Mangoldsuppe
  • Indische Erbsen-Linsen-Suppe
  • Linsensuppe mit Tomate und Minze
  • Linsen-Champignonsuppe

Link zum Kochbuch Petra Kolip Linsenlust

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