Vorspeisen und Pasten


Mit Linsen lassen sich wunderbare Vorspeisen und Aufstriche zubereiten, z.B. elegante Feigen auf Belugalinsen, kleine Puffer mit Linsen und roter Bete oder auch Linsen-Hummus, der etwas kräftiger schmeckt als der Hummus aus Kichererbsen.